“Angioletto del Signore
che mi guardi in tutte le ore,
Angioletto del buon Dio
fa’ che cresca buono e pio;
sui miei passi regna tu
Angioletto di Gesù’
La pasta di sale è fatta con farina, sale e acqua. Questa è la ricetta base a cui si possono trovare diverse varianti che aggiungono plasticità e resistenza alla pasta, come la colla da tappezziere, vinavil, l'olio vegetale e così via. L'impasto è una ricetta personale che negli anni si perfeziona fino a raggiungere quell'ideale personale che poi dipende anche da quello che si modella.
Per fare questi angioletti il tocco che li rende unici è dovuto alla colorazione con la tecnica dell'acquarello e l'uso della tempera bianca e dei brillantini che li rende adatti allo scintillio delle feste e dei doni speciali.

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